Torta Morbida di Mele e Nocciole

Un pò in ritardo.. quella che i presento oggi è la torta che ho preparato per festeggiare la prima festa del papà per mio marito,un giorno speciale per chi come me e lui sta affrontando insieme, e per la prima volta, la grande avventura di essere genitori! Una torta di mele davvero buonissima, forse la migliore che abbia mai preparato fino ad ora, una poesia! Vi riporto velocemente ingredienti e il procedimento..
( Liberamente ispirato a "Torta Nocciole e Mele -I menù di Benedetta di Benedetta Parodi )







INGREDIENTI:

160 gr di farina di nocciole
150 gr di burro fuso
120 gr di zucchero
150 gr di farina
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
1 mela grande o due piccole
granella di nocciole per cospargere
zucchero a velo per rifinire



PROCEDIMENTO:

Procedimento superveloce: miscelare tutti gli ingredienti (fatta eccezione delle mele) in una terrina. Ottenuto un composto omogeneo versarlo in una tortiera e infilarvi le fettine di mela tagliate sottilmente.Se vi va potete cospargere il dolce con la granella di nocciole prima di infornare.
Infornare per 30 minuti a 180°. Spolverizzare leggermente con lo zucchero a velo.
Fatto!!!

Garantisco che vale davvero la pena di provarla!
Un abbraccio.
Doris